Структура посевных площадей в нашей стране ежегодно меняется. Озимый ячмень – культура, которая в последние годы уверенно набирает обороты в Беларуси. Для этого есть ряд причин:
-Более высокая урожайность в сравнении с яровым ячменем (в благоприятные годы в 1,5-2 раза выше);
-Раннее созревание (на 10-14 дней), что позволяет уже в июле получить первое зерно и снизить нагрузку на технику в разгар уборки;
-Эффективное использование влаги (активный рост сразу после таяния снега и уход от засухи в критические фазы);
-Засухоустойчивость (превосходит все хлеба первой группы).
Однако при этом озимый ячмень имеет некоторые особенности:
-по зимостойкости уступает другим озимым культурам (пшеница, рожь, тритикале), поэтому требует оптимальных сроков сева и тщательного подбора сортов;
-требователен к почвенному плодородию и уровню питания (необходимы ранние подкормки);
-чувствителен к затоплению.
С учетом всего вышеперечисленного, в условиях, когда площади под этой культурой в Беларуси выросли с 62 тыс. га в 2022 году до 260,7 тыс. га под урожай 2026-го, а в некоторых хозяйствах урожайность превышает 100 ц/га, выбор правильного сорта становится критическим фактором успеха. На сегодняшний день в госреестре Беларуси – 17 сортов озимого ячменя, из них 15 западной селекции, 1 белорусский и 1 российский.
Следует отметить, что западные сорта характеризуются высоким потенциалом урожайности (100 ц/га и выше), но при этом требуют тщательного соблюдения технологии возделывания (подбор и подготовка почвы, сроки и нормы высева, высокий уровень минерального питания, хорошая система защиты) и отличаются средней морозостойкостью (3,8-4,4 балла). Белорусский сорт обладает меньшим потенциалом урожайности (до 94,6 ц/га), но высокой зимостойкостью (4,5 балла), устойчивостью к полеганию (4,8 балла) и листовым болезням.
Сорт озимого ячменя Серп российской селекции сочетает в себе высокий потенциал урожайности (до 110 ц/га ), хорошую зимостойкость (4,4 балла) и устойчивость к полеганию и болезням, высокую адаптивность и является идеальным компромиссом для любого хозяйства.
Описание сорта Серп (по данным ГУ «Государственная инспекция по испытанию и охране сортов растений»):
Включен в Государственный реестр сортов сельскохозяйственных растений Беларуси в 2026 году по всем областям.
Морфологические признаки: Время колошения среднее. Восковой налет на колосе средний. Высота растений при молочно-восковой спелости 107,5-125,6 см. Колос шестирядный, при созревании средней плотности, цилиндрической формы. Зерновка пленчатая. Тип развития – озимый.
Хозяйственно-биологическая характеристика: Сорт среднеспелый кормовой. Средняя урожайность зерна за 2023-2025 годы испытания составила 60,8 ц/га, максимальная – 94,9 ц/га получена в 2025 году на ГСХУ «Горецкая СС». Масса 1000 зерен в среднем 43,7 г, натура зерна 560 г/л. Вегетационный период в среднем 272 дня. Зимостойкость оценивается в 4,4 балла, устойчивость к полеганию – 4,2 балла. За 2023-2025 годы испытания среднее содержание белка в зерне составило 12,97%, максимальное – 14,55% определено в 2024 году в образце ГСХУ «Турская СС». Средний сбор белка с гектара 7,0 ц, максимальный – 10,2 ц/га получен в 2025 году Щучинским ГСУ. Содержание крахмала в зерне в среднем 57,11%, максимальное – 60,30% определено в 2024 году в образце Щучинского ГСУ. Средний сбор крахмала с гектара 31,1 ц, максимальный – 48,6 ц/га получен в 2025 году на ГСХУ «Горецкая СС». Сорт обладает хорошими крупяными свойствами. Показатель выравненности в среднем 83,6%, выход крупы – 58,9%. Органолептическая оценка каши 5,0 баллов.
По данным заявителя сорт характеризуется высокой устойчивостью к основным болезням – бурой и карликовой ржавчине, сетчатой и тёмно-бурой пятнистости, мучнистой росе.
Ключевые правила для получения высоких урожаев при возделывании озимого ячменя:
1. Выбор почвы. Озимый ячмень лучше всего удаётся на высокоплодородных, структурных почвах – супесях и суглинках, обеспеченных органическими и минеральными удобрениями. Плохо переносит сухие песчаные, торфянистые и подверженные затоплению почвы.
2. Сроки посева. Озимый ячмень требует более поздних сроков сева по сравнению с озимой пшеницей. Это критически важно для успешной перезимовки.
3. Норма высева семян составляет 4,0 млн шт/га, в оптимальных условиях может быть снижена до 3,0-3,5 млн шт/га. Глубина заделки семян – 2-4см в зависимости от типа почвы. Перед посевом семена рекомендуется обработать многокомпонентным протравителем.
3. Минеральное питание. Для формирования высокого урожая необходимо обеспечить растения фосфором (60–90 кг/га д.в.) и калием (120–150 кг/га д.в.) перед посевом с тщательной заделкой в почву. Азотные удобрения вносят весной в 2 приема. При необходимости возможны внекорневые подкормки хелатными формами медных и марганцевых удобрений (в дозе 50 г д.в./га).
4. Защита растений. Независимо от степени устойчивости к заболеваниям, в условиях Беларуси, особенно в годы с влажной и тёплой осенью, необходима своевременная гербицидная и фунгицидная защита культуры. Химическую прополку посевов озимого ячменя предпочтительнее проводить осенью одним из рекомендованных препаратов в зависимости от видового состава сорняков. Обработку фунгицидами при необходимости следует проводить в период конец кущения-начало выхода в трубку (ВВСН 29-32), во время выхода флаг-листа (ВВСН 37-39) и в период цветения (ВВСН 61-65).
Подробная с технология представлена в Отраслевом технологическом регламенте возделывания ячменя озимого.
Ассортимент сортов озимого ячменя в Беларуси активно растет, при этом наблюдаются устойчивые тенденции на импортозамещение и внедрение сортов с высоким адаптивным потенциалом. Озимый ячмень Серп в этой ситуации – это реальная возможность для хозяйств, которые стремятся к максимальной урожайности, получить стабильный результат за счёт генетической устойчивости сорта и его высокой продуктивности.
Диверсификация сортового состава и сочетание проверенных сортов с перспективными новинками послужит страховкой от погодных сюрпризов и станет залогом стабильной прибыли.